FINCA ANTIGUA
SYRAH
ZOI
vino
suho
0,75L
14%
alk.
berba
2017.
Regija:
La Mancha
KN/kom
49,⁹0
1L=66,53 KN
EUR/kom
6,62 EUR
1L = 8,83 EUR
Vinifikacija fermentacija
u inox tankovima kontro-
lirane temperature, ma-
ceracija 18 dana
Dozrijevanje 10 mjeseci
u bačvama od francuskog
hrasta
Boja duboke ljubičaste
boje, gotovo neprobojne
sa "suzama" glicerola
Miris Ističu se arome
plavog cvijeća (ljubičica i
jorgovana) sa naznakama
sladića. Vrlo kompleksno,
odlično uklopljeno i daje
mirise kože, cedrovine i
začina
Okus Kremast i bogat,
spektakulamo se otvara
dajući snažan završetak.
Poslužiti uz meso sa žara,
jela od riže i povrća te
srednje dozrelim i doz-
relim sirevima. Dobar je
pratilac ribi, posebno tuni
sa žara.
FINCA ANTIGUA, Španjolska
TEMPRANILLO
FINCA ANTIGUA
1017
ZOI
vino
suho
0,75L
13,5%
alk.
berba
2017.
KN/kom
44,⁹⁰
1L=59,87 KN
EUR/kom
5,96 EUR
1L = 7,95 EUR
Regija La Mancha
Vinifikacija fermentacija u
inox tankovima kontrolirane
temperature, maceracija 23
dana
Dozrijevanje 8 mjeseci u ba-
čvama od američkog hrasta
Boja duboke intenzivne lju-
bičaste boje s plavičastim
odsjajem
Miris Intenzivan miris uku-
hanog voća, jogurta, suhih
smokava, vanilije, ogrozda,
mliječne karamele i bijele
čokolade. Izuzetna izbalansi-
ranost između aroma voća i
hrastovine.
Okus kremast I snažan, ali
profinjen, dugotrajnog zavr-
šetka
Poslužiti uz srednje dozrele
sireve od kravljeg 1 kozjeg
mlijeka. Od mesa najbolje
prati ovčetinu i kozletinu,
a odgovara i uz govedinu i
teletinu. Idealno za gulaše i
pirjana mesa.
UNICO CRIANZA
ZOI
vino
suho
0,75L
14%
alk.
berba
2015.
FINCA ANTIGUA
Te
Crianja
KN/kom
54,⁹⁰
90
1L = 73,20 KN
-
EUR/kom
7,29 EUR
1L = 9,72 EUR
50% Tempranillo, 20% Ca-
bernet Sauvignon, 20% Mer-
lot i 10% Syrah
La Mancha
Crianza Dozrijevanje:15
mjeseci u bačvama od ame-
ričkog i francuskog hrasta
Boja: duboka rubin crvena
boja, svijetla i kristalno čista
s ljubičastim odsjajem na
rubu.
Miris: vrlo intenzivan s aro-
mom mente i mineralnom
bazom s balzamičnim nota-
ma, kremasto s mliječnim
notama. Dozrijevanje u hra-
stu daje mu nijanse začina
(muškatni oraščić, klinčič i
duhan) i dima.
Okus: kremasto, punog ti-
Jela I zaokruženo. Kiselina i
alkohol dobro su integrirani i
vrlo uravnoteženi. Dug i kre-
masti završetak. Vrlo svježe.
ORGANIC
RED
vino
suho
0,75L
13%
alk.
organic
FINCA ANTIGUA
berba
2017.
Red Organic Wind
2012
KN/kom
54,⁹⁰
90
1L = 73,20 KN
EUR/kom
7,29 EUR
1L = 9,72 EUR
Sorte: Syrah i Garnacha
D.O.: La Mancha
Vinifikacija: Fermentacija u
spremnicima od nehrđaju-
ćeg čelika 19 dana sa autoh-
tonim kvascima.
Odležavanje: 6 mjesed u
hrastovim bačvama.
Boja: Svijetla i čista, Intenziv-
ne ljubičaste boje, s plavka-
stim rubom.
Mirls: Arome podsjećaju na
okruženje vinograda, bal-
zamične note i note makije.
Svježe i voćno s ribizlom i
kupinom, vrlo složeno I ele-
gantno.
Lagane arome Iz bačve pod-
sjećaju na začine (klinčić i
papar), s blagim notama va-
nilije.
Okus: U ustima je svježe,
zaokruženo, ugodna kiselina
uravnotežena s alkoholom.
Na završetku se ponovno po-
javljuju svježe note makije i
bobičastog voća.
Posluživanje:
Poluzreli sirevi od ovčjeg ili
kozjeg mlijeka, "torta del
casar". Savršeno prati crve-
no meso - Janjetinu te meso
velike i male divljač, vrlo je
pogodno za kombiniranje s
gulağıma.
CLAVIS Single
Vinyard
ZOI vino
suho
0,75L
14% alk.
2012.
CLAVIS
2012
KN/kom
249,⁹⁰
1L=333,20 KN
EUR/kom
33,
EUR
1L=44,22 EUR
Sorte: Garnacha, Cab. Sau-
vignon, Pinot cmi, Mazuelo
Regija: La Mancha
Dozrijevanje: 21 mjesec
100% francuskim barrique
bačvicama
Boja: intenzivna purpuma
boja sa plavim rubovima.
Miris: intenzvne arome za-
činskog bilja pomiješane sa
aromama citrusa i voćnim
aromama.
Okus: Prvi dojam je intenzi-
van, kasnije se otvaraju aro-
me i vino postaje kremasto.
Punog je tijela, zaokruženo
sa svilenkastim i nježnim ta-
ninima. Vrlo svježe i poseb-
no, jednom rječju - spekta-
kularno.
Posluživanje: zreli ovčji i
kozji sirevi, svinjetina i janje-
tina. Općenito, ovo vino ide-
alno pristaje uz masno meso
jer ga osvježava.
Uparivanje hrane:
Idealno kao pratnja uz tall-
Janska rižota I tjestenine, te
uz jela od bijele ribe. Dobro
se slaže sa srednje zrelim
sirevima i bijelim mesom na
žaru ili u umaku.
prodaje i distribuira VRUTAK d.o.o. Tečaj konverzije: 1EUR= 7.53450 KN
92 BODA
279
