VERNACCIA DI
SAN GIMIGNANO
THE
QUERCETO'
TASAN GIMCAN
3000
ZOI
vino
suho
0,75L
12,5%
alk.
2020.
KN/kom
222
44,⁹⁰
90
1L=59,87 KN
EUR/kom
5,96 ER
1L = 7,95 EUR
85% Vernaccia
Vernaccia di San Gimi-
gnano je prvo talijansko
bijelo vino s DOCG klasi-
fikacijom.
Boja: blijedo slamnata si
zlatnim odsjajem
Miris: svježi citrusi i cvije-
će s notom badema.
Okus: elegantan s dobro
izbalansiranim kiselina-
ma, cvjetnim notama,
koricom limuna i vrlo dis-
kretnom vanilijom.
Vino je srednjeg tijela,
suho s vrlo osvježavaju-
ćim i dugim završetkom.
Gastro preporuka: pre-
djela s bijelim umacima,
pečena riba ili riba s rošti-
lja, svježi sir.
CASTELO DI QUERCETO, Italija
154
SANGIOVESE
RE
QUERCETO
TOSCANA
ZP
vino
suho
0,75L
12,5%
alk.
2020.
KN/kom
90
39,⁹⁰
1L = 53,20 KN
EUR/kom
5,30 EUR
1L=7,06 EUR
Sangiovese
Vino je sa Zaštićenom
Oznakom Zemljopisnog
podrijetla (ZP) - Toscana
Fermentacija: maceracija
tijekom 7 dana kod cca
28°C
Boja: rubinsko crvena bri-
ljantna
Miris: mlado vino s karak-
terom dozrelog voća
Okus: srednjeg tijela, la-
gano taninsko,
Gastro preporuka:tjeste-
nine, bijela mesa
Temperatura posluženja:
18°C 20°C
Michs
THE WINT
CHIANTI CHIANTI CLASSICO
LE CAPANNE
QUERCETO'
CHIANTI
ZOI
vino
suho
0,75L
12,5%
alk.
2021.
KN/kom
44,⁹⁰0
90
1L = 59,87 KN
EUR/kom
5,96
ER
1L=7,95 EUR
Sangiovese, Canaiolo,
Trebbiano
Vino je proizvedeno
pod oznakom Zaštićene
Oznake Izvornosti (ZOI)
Chianti
Zona položaja vinograda:
Colline del Valdarno
Fermentacija: maceracija
u trajanju cca 7 dana pri
28°C
Boja: rubinsko crvena
sjajna
Miris: mlado vino, karak-
teristike dozrelog tamnog
voća
Okus: srednjeg tijela, la-
gano taninsko
Gastro preporuka: tje-
stenine, razına bijela
mesa, šunka, naresci
MELHOR
CHIANTI
CLASSICO
Le Capanne
taru
ZOI
vino
suho
0,75L
13%
alk.
2020.
KN/kom
90
-
64,⁹0
1L=86,53 KN
EUR/kom
8,61FM
1L = 11,48 EUR
Vino je po novim EU pro-
pisima označeno kao Za-
štićena Oznaka Izvornosti
(Z01) - Chianti Classico
Zona položaja vinograda:
Greve u regiji Chianti
Produkcija: 50hl po hek-
85% Sangiovese
10% Canaiolo
5% ostale sorte
Fermentacija: maceracija
kroz cca 8 dana pri 28°C
Boja: briljantno rubinsko
crvena
Miris: ljubičice, posušeno
cvijeće
Okus: srednjeg tijela,
harmonično, vrlo užitno
i pitko
Gastro preporuka:tjeste-
nine, bijela mesa, svježi
sirevi
Temperatura posluženja:
18°C 20°C
CHIANTI CLASSICO
RISERVA
Rugvic
ALTE
Castello
Querceto
i
ZOI
vino
suho
0,75L
13,5%
alk.
2019.
KN/kom
119,⁹0
1L=159,87 KN
EUR/kom
15,31 EUR
1L = 21,22 EUR
95% Sangiovese
5% Colorino
Temperatura fermentaci-
je: 28°C
Maceracija: oko 15 dana
Dozrijevanje: 10/12 mje-
seci u francuskim barici-
ma iz Alliera, Troncaisa i
Limousina.
Daljnje dozrijevanje u
bocama kroz 4 mjeseca.
Ukupna proizvodnja: cca
120.000 boca
Potencijal dozrijevanja:
15 do 20 godina.
Prva godina proizvodnje:
1897.
Profil: boja intenzivna ru-
binsko crvena, elegantni
tanini
88 bodova
Robert Parker
prodaje i distribuira VRUTAK d.o.o. Tečaj konverzije: 1EUR= 7.53450 KN
Gastro preporuka: jela sa
roštilja, dozreli sirevi
Odčepiti barem 2 sata
prije posluženja
