IVICA PERAK, Kutjevo, vinogorje Kutjevo
GRAŠEVINA Vinogradi vinarije Perak su smješteni u kutjevačkom vinogorju na
južnim padinama Krndije, između Kutjeva i Vetova,u samom srcu Sla-
vonije. Vinogradi se protežu duž ponajboljeg vinogradarskog položaja
suho kutjevačkog vinogorja- Mitrovca, Lukača i Vetova, od 220 do 300m
nadmorske visine. Svi su vinogradi u krugu od tri do maksimalno se-
dam kilometara. Autor vrhunskih vina vinarije Perak je enolog Ivica
Perak. Rođen je u Kutjevu u staroj kutjevačkoj obitelji koja se oduvijek
bavila vinogradarstvom i vinarstvom, uz ostale poljoprivredne kultu-
re. U Zagrebu je na Agronomskom fakultetu 1986. godine diplomirao
na smjeru voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo. Od te godine radi u
Kutjevu d.d. U Kutjevu d.d zadržao se do kraja 2011. godine kada se
CUVEE CRNI
kvalitetno
kvalitetno
vino
vino
suho
1,00L
11,5%
1,00L
12,0%
alk.
alk.
berba
berba
2020.
2020.
odlučio pokrenuti vlastitu vinariju.
PERAK
'ERAK
Vinarija Perak trenutno ima dvanaest hektara vinograda u vlasništvu,
čiji najstariji zasadi datiraju iz 1968.godine, do 2014. kada je bila za-
dnja sadnja. U širokoj lepezi godišta i sorti najzastupljenija je bijela
sorta vina graševina pod kojom je 70% zasada. Graševina je prva i
bazna sorta u Hrvata, a osobito u Slavoniji. Vinarija Perak na toj sorti
bazira svoju proizvodnju jer je pokazala da može dati od suhih kvali-
tetnih preko vrhunskih do predikatnih vina. Iznimno je pogodna sorta
za kutjevačko podneblje. Osim graševine od bijelih sorti tu su još: pi-
not sivi, rajnski rizling, muškat žuti, chardonnay, traminac, sauvignon
blanc, a od crnih sorti zweigelt rebe, cabernet sauvignon, merlot i
syrah.
HATEYENA
INIJCAD
SIMEV
QUIELIN
TH o
kn/kom
kn/kom
24,98
19,58
24,98
19,58
Trenutno je na tržištu graševina kvalitetna i vrhunska graševina, vr-
hunski chardonnay i sauvignon blanc koje je od 2016. godine prvo
polusuho vinou vinariji Perak. Od crnih vina na tržištu su vrhunski
merlot i cuve crni koji je kupaža cabernet sauvignona i syraha. U širo-
koj paleti vina vinarije Perak također se nalazi Rose os sorte zweigelt.
Najbolja potvrda visoke kvalitete vina vinarije Perak su mnogobrojne
zlatne medalje osvojene na sajmovima u zemlji i inozemstvu ( Kaptol,
Kutjevo- Festival graševine, Orahovica, Maribor).
1L = 24,98 kn
1L = 24,98 kn
%3D
%3D
Proizvodnja vina u vinariji Perak ove će godine iznositi oko 70 tisuća
boca, od toga 40 tisuća butelja, a ostatak u litrenim bocama. U skoroj
budućnosti planira se krenuti u realizaciju novog vinskog podruma
koji bi trebao biti nekoliko puta veći od postojećeg. Sadašnji podrum
zadovoljava potrebe trenutne proizvodnje, ali u budućnosti se planira
širiti proizvodnja na 500 tisuća boca.
prodaje i distribuira VRUTAK d.o.o.
157
