32,99 kn
4,38 €
54,99 kn
7,30 €
Traminac, 0,75 L
Kutjevo
vrhunsko bijelo vino
Slavonija
9,74 € / 73,32 kn/L
Chateau
Fonfroide, 0,75 L
Bordeaux
bijelo vino
Francuska
5,84 € / 43,99 kn/L
GASTRO PREPORUKA
GASTRO PREPORUKA
Plodovi mora i
voćne salate
Ribe i školjke
8 - 10 °C
8 - 10 °C
ZA 4 OSOBE
Sipa sa
slanutkom
sastojci:
• 2 glavice crvenog luka
• 4 češnja češnjaka
• cca 1 kg sipe
• 300 g slanutka
• 200 g sjeckane rajčice
• 1 dcl bijelog vina
• Sol
• Maslinovo ulje
• Papar
• Vezica peršina
priprema:
25,99 kn Sir Grana
Padano, 200 g
Mantova
€ 17,25 € / 129,94 kn/kg
3
45
23,99 kn
3
18€
super cijena
super cijena
995
279
74,99 kn DeLuxe
pureća šunka, 1 kg
Vindon
€ Vindija
Sir Burrata, 150 g
Galbani
21,23 € / 159,94 kn/kg
Slanutak treba namočiti preko
noći, kuhajte ga pola sata pa
izvadite sa strane, do kraja će se
skuhati sa sipom.
Ukoliko slanutak koristite iz
konzerve dodajte ga pred kraj
kuhanja.
Sipa se očisti od kosti i iznutrice
i opere. Dio površinske kože
možete skinuti ako želite da vam
meso sipe bude potpuno svijetlo,
narežite na kockice.
Zagrijte maslinovo ulje u loncu
i dodajte luk. Pirjajte dok ne
omekša i dodajte češnjak i sipu,
podlijte vinom, kad alkohol ishlapi
dodajte slanutak i rajčicu.
Pirjajte 10-ak minuta, podlijte
s vodom ili ribljim temeljcem.
Posolite i popaprite. Smanjite
vatru i pirjajte još 20-30 minuta
dok slanutak i sipa ne budu mekani.
Na kraju dodajte peršin i poslužite.
20,99 kn Ekstra džem, 240 g
razne vrste
Dida Boža
€ 11,61 € / 87,47 kn/kg
15