Priprema
Sastojci
• 200 g dimljenog tofua
• 150 g sushi riže
• 200 g boba
• prženi hrskavi luk
• ukiseljeni đumbir
• 1 svježi krastavac
• 1 avokado
• 1 mrkva
• klice mungo graha
• maslinovo ulje
• sezamovo ulje
• panko mrvice
• 3 žlice majoneze
• 1 žlica sriracha umaka (možete i
više ako volite ljuto)
• sol
• papar
1. Stavite kuhati rižu i bob u posebne lonce s posoljenom vodom.
2. Bobu nakon kuhanja odstranite opnu, popaprite i dodajte malo
maslinova ulja.
3. Riži nakon kuhanja dodajte žlicu sezamova ulja te dobro promiješajte.
4. Tofu narežite na šnite.
5. Svaku šnitu premažite s malo ulja te uvaljajte u panko mrvice.
6. Pecite u tavi na zagrijanom ulju dok mrvice ne dobiju smeđu boju.
7. Od majoneze i srirache napravite umak.
8. Ostale sastojke za umak povežite i promiješajte.
9. Krastavac i avokado narežite na šnite.
10. Mrkvu narežite na tanke trake po dužini, posolite i prelijte
maslinovim uljem.
11. U dublju zdjelu stavite toplu rižu, pohani tofu, malo ukiseljenog
đumbira, bob, avokado, krastavac, mrkvu, klice mungo graha, prženi
hrskavi luk te preko svega prelijte oba umaka.
SASTOJCI ZA UMAK:
• 3 žlice soja sosa
• 1 žličica rižinog octa
• 1 žlica maslinova ulja
• 1 žlica sezamova ulja
• 1 žlica meda
• sok pola limuna
CRAFTER’S
PIVO PALE ALE
METRO CHEF
BOB
9,59 (12,49)
46,79 (58,49)
cijena za 0,5 l
cijena za 2,5 kg
PONUDA VRIJEDI OD
06.01. - 12.01.2022.
PONUDA VRIJEDI OD
06.01. - 12.01.2022.
KRASTAVAC
SALATAR
THOMY
MAJONEZA AVOKADO
KLICE
MUNGO GRAH
cijena za 170 g
14,69 (18,36)
cijena za 200 g
12,99 (14,68)
cijena za komad
4,79 (5,41)
MC. ILHENNY CO.
TABASCO LJUTI
SRIRACHA
DIMLJENI
TOFU EKO
KOTANYI
ZAPEČENI LUK
35,99 (44,99)
9,59 (11,99)
29,99 (37,49)
cijena za 600 g
6
cijena za 200 g
#metrofoodie
cijena za 1000 g
